Виталий Чихарин

Очень часто статьи по правильному питанию содержат вступительную сентенцию о том, что человек, дескать, как и большинство иных животных, эволюционно не приспособлен к обилию пищи, а поэтому даже если еды достаточно, продолжает накапливать питательные вещества про запас, в виде жировых отложений. Следовательно, нужно сознательно следить за количеством потребляемых калорий и составом пищи, не увлекаясь чрезмерно жирным и сладким.

Наверное, то же самое можно сказать и о современном избытке информации. В самом деле, до изобретения и массового использования интернета не могло быть и речи о таком информационном изобилии. Думаю, мозг человека так же лаком до него, как и до сладкого и жирного. Есть ли от такого изобилия вред? Не хочу высказываться определённо не будучи специалистом и не хочу говорить за всех, но для себя я вред вижу. Во всяком случае я для себя выработал некоторые принципы информационной диеты (и продолжаю развивать их).

1. Я полностью исключаю социальные сети низкого уровня, «заточенные» в первую очередь на общение, обмен фотографиями и проч. Говорю об Одноклассниках (где у меня нет учётной записи), Фэйсбуке (тоже нет) и Контакте (есть учётная запись, неактивная). В Фэйсбуке есть интересный контент и интересные авторы? Есть, но это меня не останавливает. Интересного контента в любом случае слишком много и для меня не будет потерей если я не почитаю кого-то, тем более в соцсети, которая по сути своей не предназначена для генерации и потребления качественного контента. Я читаю только ЖЖ, в котором осталось много интересных авторов, а с падением популярности значительная часть поверхностных и неинтересных перешла на тот же Фэйсбук. Иногда я так же читаю Tumblr, где есть некоторые интересные каналы.

2. Я исключаю также специальные сети типа Instagram и Pinterest, как специализирующиеся в первую очередь на графической информации (фоточки и видео). Также не пользуюсь Twitter, который слишком близок к мессенджерам.

3. Во всех социальных сетях, которыми пользуюсь, я предпочитаю каналы с минимум «фоточек» и «картиночек».

4. Я не пользуюсь практически системами мгновенных сообщений, только иногда для дела. Я не ретроград, скорее наоборот early adopter, я сидел в ICQ тогда, когда мало кто о ней знал (хотя пятизнака у меня не было, врать не стану), пользовался Мирандой и Odigo и т.п. Но эти мессенджеры отнимают слишком много времени на малополезное общение. Для необходимого общения я использую или Telegram, или Skype и принципиально не ставлю ни Whatsapp, ни Viber. И вообще старая добрая электронная почта и в 2018-м году оказывается вполне удобной и функциональной.

3. Я не смотрю и не читаю никакие вообще новости на внешнеполитические темы и очень ограниченно — на втутриполитические. Всё равно самое важное я так или иначе узнаю, из контекста, из разговоров коллег и знакомых и проч.

4. Не читаю никакую бумажную периодику (газеты и журналы), кроме специальной.

5. Категорически избегаю целых групп тем, например, всякой информации о личной жизни знаменитых людей (актёров, политиков, певцов, спортсменов, членов британской королевской семьи и проч.), анекдотов (иногда, впрочем, перехожу на bash), забавных картинок и проч.

6. Не перехожу по кликбэйтам (clickbait).

7. Не смотрю ТВ (русское никогда, иногда BBC или France24).

8. Не смотрю видео и не читаю статей, которые подходят под некоторые критерии, в частности:
* слишком короткие (для видео это обычно менее трёх минут)
* содержащие в названии «завлекательные выражения» типа «10 (3, 5, 20 и т.п) лучших (самых смешных)» «Этот человек сделал то-то и через сутки то-то» и проч.
Конечно, для отдельных проверенных авторов я делаю исключение.

9. Почти не смотрю современные фильмы (большинство голливудских превратились в совершенно подростковые) и сериалы (качество их сейчас бывает повыше, чем качество фильмов, но я всё равно считаю их тратой времени).

10. Не интересуюсь спортом в роли болельщика.

Теперь, после «НЕ» напишу о «ДА».

Лонгриды известных мне авторов или на хороших сайтах.
Книги с хорошими рекомендациями или просто заинтересовавшими аннотациями (в Литресе и н Амазоне можно брать ознакомительные отрывки).
Видео на Youtube от авторов, на которые я подписан, которых знаю или просто заинтересовавшие по картинке и названию.
Интересные журналы и сообщества в ЖЖ.
Книги (электронные и обычные), специальные журналы.
ver. 1

Здесь будет история того,как я похудел. Конечно, в сети подобных историй хватает, ну так к миллионной будет ещё и миллион первая.

Началось всё как у всех. Как лягушка в кастрюле не замечает, что вода потихоньку теплеет пока не станет слишком поздно, так и я не замечал в течение лет постепенно прибавляющихся граммов, складывающихся в килограммы, пока в один прекрасный день не встал на весы в бассейне и не увидел на дисплее крайне не понравившееся мне значение.

Тут-то, как говорится, последний кусочек пазла и встал на своё место (что-то слишком быстро стал уставать, какой-то дискомфорт когда нагибаешься, завязывая шнурки и проч.)

Так я и принял решение, что пора худеть. Немало людей делают диету с целью похудания важной частью жизни и знают о ней всё. Я никогда к таким не относился. Более того, существует огромное количество материалов на эту тему, тысячи разных диет. У меня есть не подводивший меня принцип: если слишком много способов, все они по сути равнозначны. Для себя я принял простые правила:

1) чтобы похудеть, надо тратить энергии больше, чем получаешь её с пищей;
2) для этого надо или меньше есть, или больше тратить, или и то, и другое вместе;
3) уменьшая количество потребляемой пищи, надо не переусердствовать, оставив питание в разумной степени разнообразным;
4) царских путей здесь нет, как и в геометрии. Без некоторого дискомфорта всё равно не обойдёшься.

Для достижения цели нужны конкретные индикаторы, от чего идёшь и, главное, куда хочешь прийти. Таким индикатором для себя я сделал https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Индекс_массы_тела (вес в килограммах, делённый на квадрат роста в метрах).

При росте 179 см и весе в середине июня 93,5 кг этот индекс для меня составлял 29,2. Я поставил своей целью добиться величины 25-26 (хотя по рекомендациям ВОЗ нормой является ИМТ 20-25, я прочитал, что для мужчин оптимальным показателем является иак раз 25-26). Тем более, у меня нормостеническое сложение. Таким образом, мне надо добиться веса 80,1-83,3 кг, то есть сбросить 10-13,5 килограмм.

Человеческий организм весьма энергоэффективен, поэтому на мой взгляд ограничение потребления пищи имеет больше смысла, чем истязать себя физическими упражнениями.

«Диету» я принял следующую: отказ от мучного-сладкого (разных булочек-пирожных-печенья-конфет) и всё остальное есть как обычно, но в несколько уменьшенном количестве. Финансовые затраты ограничились покупкой на распродаже в Икее напольных весов с цифровым дисплеем (за 400 рублей).

Дело медленно, но верно пошло на лад, хотя и не без небольших затруднений. На самом деле вес может скакать плюс минус килограмм даже если взвешиваться каждый день в одно и то же время. Чтобы не расстраиваться, я перешёл не еженедельное взвешивание, за семь дней прогресс виден чётко. На последний этап похудания пришёлся день моего рождения и некоторое нарушение диеты по этому случаю (суббота для человека, а не человек для субботы). К очередному приему пищи я приходил голодным, но в конце концов разве голод не сигнал для организма вовлекать в оборот депонированные запасы жира? В целом, особых мучений я не испытывал. Иногда вес застывал на неделю или две. Но всё когда-то кончается, сегодня с утра я наконец увидел на весах 79,7 кг, а значит дорога подошла к концу и я даже несколько перевыполнил план, достигнув значения ИМТ 24,9 кг.

С середины июня по середину ноября я сбросил 13,8 кг, что означает похудание со средней скоростью 92 грамма в день. Почти полстакана лишнего жира в день каждый день.

Что касается физических нагрузок, то кроме «планки» и отжиманий (я занимаюсь сейчас по программе «сто отжиманий», но об этом позже) я ничего не делал.

Возможно, я просто не обращал раньше внимания, но с недавних пор мне кажется, что в Петербурге стало гораздо больше синиц, чем ещё несколько лет назад. Честное слово, раньше я их почти не видел, а теперь попадаются на глаза едва ли не так же часто как воробьи, вороны и голуби. Впрочем, синицы и воробьи ведь близкие родственники с биологической точки зрения, потому жить в городе им должно быть так же легко. С другой стороны — принцип Гаузе хоть и эмпирический, но работающий. Согласно этому принципу, два биологических вида не могут долгое время занимать одну и ту же экологическую нишу, а синица и воробей, насколько я понимаю, именно в одной нише сосуществуют (не буду здесь развивать тему условности самого понятия экологическая ниша).

Как утверждается, известное выражение «в здоровом теле — здоровый дух» (лат. mens sana in corpore sano) означало первоначально совсем не то, что мы под ним понимаем сейчас. В наше время когда говорят так, имеют в виду, что здоровый, спортивный и тренированный человек будет здоров также и психически. Фраза эта — отрывок из одной из Сатир Ювенала:

orandum est ut sit mens sana in corpore sano.
fortem posce animum mortis terrore carentem,
qui spatium uitae extremum inter munera ponat,

в которой поэт объясняет чего именно следует просить у богов (то есть здорового духа в здравом теле), а не золота и власти.

Интересно, что эта фраза получила и второе истолкование, столь же ложное. Это, как мне кажется, редкий случай, требующий изобретения специального термина для его обозначения. Я неоднократно сталкивался с утверждением, что современное понимание фразы совсем не то, которое было изначально (и это верно), а изначально имелось в виду что «в здоровом теле здоровый дух — большая редкость», а потом-де её вырвали из контекста (а это совершенная ерунда).

Заслуживает упоминания ещё одно крылатое выражение — жизнь коротка, искусство вечно (др. греч. Ὁ βίος βραχύς, ἡ δὲ τέχνη μακρή, ὁ δὲ καιρὸς ὀξὺς, ἡ δὲ πεῖρα σφαλερὴ, ἡ δὲ κρίσις χαλεπή.) Часто цитируют этот афоризм по латыни (Ars longa, vita brevis) и наделяют таким смыслом: человеческая жизнь коротка, поколения сменяют друг друга, но произведения искусства, созданные ими, остаются навсегда. Как утверждается, автором изречения был Гиппократ, а полностью она звучит так: жизнь коротка, [медицинское] искусство обширно, возможность [назначить правильное лечение?] мимолётна, опыт ненадёжен, сложно вынести решение Сенека цитировал этот афоризм в урезанном виде (vitam brevem esse, longam artem) в своём произведении «Краткость жизни»

Стоило на несколько часов уехать по делам, как в моём ЖЖ образовалось огромное обсуждение. Ну не писать же ответ к каждой реплике! Поэтому отвечаю отдельной заметкой.

1) Мне кажется, что огромное количество ляпов у журналистов связано с тем, что они мало специализированы. Понятно, что любой человек (я не исключение), заставь его сегодня писать о звероводческой ферме, завтра — о спортивном матче, послезавтра — о новой магистральной нефтяной насосной станции понаделает ляпов. Поэтому человек должен писать о том, что знает хорошо (в идеале — отлично, только мы не в идеальном мире живём).

2) Как я понял, журналист имел в виду, что в фигурном катании есть некое «голубое лобби», которое всячески притесняет (занижает оценки и т.п.) спортсменам гетеросексуальной ориентации, проталкивая «своих». Вопрос он переформулировал и так, и сяк раз пять, Плющенко же отшучивался.

3) Основной смысл заметки был всё же в том, что журналистам не хватает здоровой «агрессивности» при общении с представителями власти. Невооружённым глазом видно, что журналисты их боятся (либо получили накачку от руководства, мне это безразлично). В идеале интервью с чиновником должно быть интересным и познавательным, т.е. таким, как если бы его проводил я (или близко к тому). Я же этого не вижу.